基于植物的饮食可以显着降低“共同划分”的风

科学技术日报（记者Liu Xia）科学家，来自维也纳大学，奥地利，韩国的Kyung Hee大学和法国国际癌症研究所共同进行了一项大规模的跨境研究，调查了超过400,000名参与者的饮食习惯和疾病的发展，年龄超过37-70名欧洲国家。全面的评估表明，基于植物的饮食可以显着降低癌症和心脏代谢疾病之间“共体”的风险。相关研究结果已发表在最新一期的《柳叶刀健康与长寿》杂志上。 世界卫生组织将“共同疾病”定义为“同一个人有两个或多个慢性健康问题，同时需要长期的医疗护理”。目前，疼痛ISComorbid在全球范围内已成为众所周知的公共卫生挑战，尤其是对于60岁及60岁以上的长者。基于植物的饮食是指使用更多水果，蔬菜，全谷物，豆类和其他食物，以减少肉类和肉类产品的使用。 根据来自两个主要欧洲人群的数据（欧洲癌症和营养和英国生物库的欧洲前瞻性调查），该研究包括来自六个国家，意大利，西班牙，英国，德国，荷兰和丹麦的数据，进一步证实了基于该工厂的模式对许多慢性疾病的外观有影响。数据表明，与遵循较低持久性的人相比，遵守较高植物的饮食水平的人的合并症风险低32％。 该研究还发现，基于植物的饮食在中间和老年组中都显示出保护作用。在60岁以下和60岁以上的成年人中，基于植物的饮食食品比例越高，癌症和心脏代谢的合并症的风险越低。 研究小组强调，这一结果不仅表明基于植物的饮食有帮助预防单一慢性疾病，但也强调了其在降低成人和成人许多疾病风险方面的重要价值。未来的饮食指南，公共卫生和干预技术应完全关注潜在的植物饮食疾病的预防。